آموزش طرز تهیه ژله رولی دورنگ با بستنی خوشمزه و مجلسی

آموزش طرز تهیه ژله رولی دورنگ با بستنی خوشمزه و مجلسی

سپس ژله را درون سینی ریخته و برای حدود 45 دقیقه در یخچال قرار داده تا ژله خودش را بگیرد آنگاه از یخچال خارج کرده و با یک کارد به صورت عمودی پهنای دو سانت برش دهید سپس به آرامی لبه آن را بلند کنید و ژله رولی را رول کنید اگر پهنای ابتدا و انتهای برش ما یکسان نباشد یعنی یک طرف باریک و طرف مقابل پهن تر باشد بعد از رول شدن ژله رولی گل خواهیم داشت.

ژله رولی آماده شده را در ظرف سرو می گذاریم و به یخچال انتقال می دهیم و در زمان سرو می توانید  مقداری پودر نارگیل برای تزیین استفاده نماید یا سیخ چوبی استفاده کنید و ژله را به شکل آبنبات سرو نمایید.البته می توانید برای اینکه ژله رولی شما شبیه گل رز شود برش های ژله را در هنگامی که روی سینی است بصورت مارپیچ بزنیم تا بعد از رول کردن ژله یک ژله رولی شبیه گل رز داشته باشیم.

آموزش طرز تهیه ژله رولی دورنگ با بستنی خوشمزه و مجلسی

مدل لباس مجلسی شیک و اسپرت زمستانی

ژورنال ست پالتو و لباس زمستانی شیک زنانه و دخترانه 2017 و  96

عکس مدل پالتو و لباس زمستانی ست شده با کیف و کفش

عکس ست لباس زنانه شیک و باکلاس

مدل لباس اسپرت شیک و دخترانه 2017

مدل لباس مجلسی شیک و اسپرت زمستانی

فوت و فن قورمه سبزی

چند نکته جالب در مورد سبزی قورمه سبزی

1 ـ بهتر است بدانید سبزی قورمه سبزی شامل تره 500 گرم ، جعفری 600 گرم ، گشنیز150 گرم ، اسفناج 150 گرم و شنبلیله 50 گرم است.

2ـ بهتر است سبزی خورش قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد.

3 ـحتی الامکان برای پخت قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید. چرا که خورش قورمه  سبزی خوشمزه تر و خوش رنگ تر می شود و صد البته ویتامین های موجود در سبزی بهتر حفظ می شود.

فوت و فن قورمه سبزی

بهتر است بدانید راز و رمز و فوت و فن کوزه گری خورش های خوشمزه و خورش قرمه سبزی معمولا  در استفاده از پیاز داغ خلالی عسلی , ترد و خوشرنگ  فراوان و ریختن آب کم و جا انداختن خورش است .استفاده از ادویه مناسب باعث تهیه یک خورش لذیذ می شود

لیموعمانی همراه با آبلیمو و آبغوره استفاده می شود.

آموزش طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه مجلسی خوزستانی با گوشت 

طرز تهیه ژله خرده شیشه

طرز تهیه ژله خرده شیشه

برای تهیه ژله خرده شیشه باید در ابتدا رنگ های مختلف ژله را در ظرف های جداگانه آماده کنید برای این کار ژله را در ظرفی ریخته و یک لیوان آب جوش اضافه می کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا ژله حوب حل شود یا داخل شیرجوش با حرارت کم حل می کنیم.گرما باعث میشود ذرات پودر کاملا در آب حل شوند و ژله شفاف و بهتری داشته باشیم .آنگاه هر رنگ را در ظرفی جدا می ریزیم و یک لیوان آب سرد می افزاییم در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد و سفت شود.

اگر می خواهید ژله زودتر ببندد مقدار آب سرد را به اندازه دو سوم لیوان بریزید و یا به جای آب سرد آب یخ که قالب یخ داخلش داشته باشد بریزید خیلی زودتر از حد معمول ژله سفت می شود.ژله های سفت شده را با  چاقو به شکل مکعب های نامنظم برش دهید و درون ظرف ژله اصلی بریزید

می توانید ظرف ژله را مرطوب و در فریزر بگذارید چون موقع درآوردن یخ ها آب شده و مانع چسبیدن ژله به  ظرف میشود سپس ژله ها را داخل آن بریزید .سپس ژله آلوورا را در آب جوش حل نموده و دو لیوان بستنی اضافه می کنیم البته بستنی باید از قبل بیرون یخچال باشد تا شل شود نه خیلی شل نه خیلی سفت خود بستنی عاملی است که باعث می شود ژله خیلی زود ببندد.سپس مقدارکمی از ژله بستنی را داخل ظرف ریخته و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله های کف ثابت شوند بعد از آن دوباره ظرف را خارج کرده و کمی دیگر ژله میریزیم.قابل ذکر است که بهتر است این کار را در ۳ تا ۴ مرحله بریزید تا ژله ها کاملا ثابت شوند. بعد ازاینکه از بسته شدن ژله ها مطمئن شدید آن را از قالب خارج کرده و برای سرو آماده می نماییم

 ژله خرده شیشه موزاییکی

بیوگرافی کامل فقیهه سلطانی

عکس زیبا و جالب و بامزه آویزان شدن فقیهه سلطانی وسط دریا

عکس و بیوگرافی کامل فقیهه سلطانی

عکس زیبا و جالب و بامزه آویزان شدن فقیهه سلطانی وسط دریا  

فقیهه سلطانی

طرز تهیه میوه خشک شده در فر

طرز تهیه میوه خشک شده در فر

برای اینکه میوه خشک آماده کنید در ابتدای کار باید در قابلمه ای یک لیوان آب و یک لیوان شکر ریخته و بگذارید بجوش آید و غلظت یابد تقریبا برای تهیه این شربت 155 دقیقه زمان لازم داریم .جالا نوبت آماده کردن میوه های است که قرار است خشک شوند.این میوه ها براساس ذائقه شما می توانند متفاوت باشند باید آنها را خلالی یا چیپسی ببرید سپس در شربتی که از قبل آماده نموده بودید بزنید و کمی تکان دهید تا اضافه آن از روی میوه جدا شود جالب است بدانید که علت زدن شربت روی میوه های برش داده شده این است که باعث می شود در زمان خشک شدن سیاه نشوند .برای اینکه میوه های شما در زمان خشک شدن به کف سینی نچسند از کاغذ روغنی استفاده می کنیم میوه ها را روی کاغذ روغنی می چینیم فر را روی کمترین درجه قرار می دهیم آنگاه سینی را در فر گذاشته و صبر می کنیم تا میوه ها کاملا خشک شوند .معمولا بین 2 تا3 ساعت زمان لازم داریم تا میوه ها خشک شوند سپس در یخچال یا محلی خشک و خنک می تواند نگهداری نمایید لازم به ذکر است که باید دور از نور خورشید نگهداری شود.البته زمان خشک شدن میوه ها با توجه به ضخامت آنها متفاوت است هرچقدر نازکتر برش خورده باشد سریعتر خشک می شود.

البته اگر دستگاه میوه خشک کن داشته باشید که می توانید از آن استفاده نمایید.

آموزش آشپزی و دستور تهیه میوه خشک شده در منزل خوشمزه و فوری

میوه خشک خانگی

تزیین تخم مرغ هفت سین با کنف یا کاموا برای عید نوروز 96

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

برای تزیین تخم مرغ هفت سین با چسب حرارتی سر نخ را در بالای تخم مرغ می چسبانیم و ادامه را آرام  آرام می چسبانیم تا تمام تخم مرغ پوشیده شود می توانید از رنگ های مختلف استفاده کنید و تخم مرغ های زیبایی برای سفره هفت سین عید امسال تهیه کنید

تزیین تخم مرغ هفت سین با کنف یا کاموا برای عید نوروز 96

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی با برگ درخت و گل طبیعی برای سفره هفت سین 96

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی با برگ درخت و گل طبیعی برای سفره هفت سین 96

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی هفت سین شیک با روشی جالب

شما از رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین به شیوه همیشگی خسته شده اید ؟؟

من به شما روش جدیدی را یاد می دهم که در زمان کوتاهی از نتیجه زیبای کار خود تعجب خواهید کرد.

در این روش شما به سادگی با مواد طبیعی می توانید نقش زیبایی روی تخم مرغ هفت سین خود ایجاد  کنید.

برای رنگ کردن تخم مرغ های زیبا برای هفت سین امسال مقداری برگ درخت و گل نیاز دارید.

 تزیین تخم مرغ رنگی

آموزش کامل طرز تهیه املت چینی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده

طرز تهیه املت چینی

املت چینی ؟؟ بله درست خواندید ! می توانید این غذای ساده و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن طبخ و میل کنید . برای پخت املت چینی در ابتدا باید لوبیای سبز پاک شده و شسته شده را در ظرفی قرار داده و  روی آن آب جوش بریزید و برای مدت سه دقیقه صبر کنید سپس دانه دانه لوبیاهای سبز را در بیاورید و آبش را کاملا بگیرید و زیر آب سرد آبکش نمایید.

آنگاه پیازچه را با کارد ساطوری کنید سپس زنجبیل را رنده نماید و سیر را نیز له کنید .در ظرفی لوبیا سبز و پیازساطوری شده و جوانه گندم و فلفل چیلی قرمز را ریخته و مخلوط نمایید و در ظرف دیگر زنجبیل رنده شده و سیر له شده و 1قاشق غذاخوری آب داغ را با هم زیر و رو و مخلوط نمایید.سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه در کاسه ای شکسته و 2 قاشق غذاخوری آب سرد و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و با یک چنگال آنها را حسابی مخلوط نمایید.

آموزش کامل طرز تهیه املت چینی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده