طرز تهیه ژله نیمرو
این ژله نیمرویی جالب را برای مهمانی ها به شما توصیه می کنم تا قیافه حیرت زده همه را ببینید در ابتدا چند قطره رنگ زرد خوراکی را در یک سوم پیمانه شیر ریخته و مخلوط نماییدتا یکدست شود و کنار بگذارید آنگاه در ظرفی نصف پودر ژله موزی را بریزید و نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و مخلوط نمایید تا کاملا حل شود و این مواد را با شیری که رنگ خوراکی زده بودیم مخلوط نمایید.
داخل جاتخم مرغی را با قلموی چرب شده با روغن چرب نماییدو نصف موادی را که آماده کردیم بریزید و برای 30 تا 40 دقیقه در یخچال قرار داده تا ببندد.سپس در ظرف دیگری ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و هم بزنید تا کاملا حل شود و اجازه دهید خنک شود سپس یک پیمانه شیر به آن اضافه کرده و هم بزنید .
بعد از زمان ذکرشده ژله موز را از یخچال در بیاورید و لبه آن را با یک کارد بلند کنید و تکان محکمی دهید تا ژله از ظرف جدا شود یا جاتخم مرغی را در ظرف آب داغ بگذارید تا زرده ها جدا شود البته سشوار هم می توانید پشت ظرف بگیرید تا جدا شوندسپس در ظرف صافی قرار دهید
می توانید هر کدام از زرده ها را داخل یک بشقاب قرار دهید شکیل تر است زرده را وسط قرار داده و ژۀه که آماده کردید و سفید رنگ است را آرام دور زرده بریزید و برای 30 تا 40 دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد از زمان ذکر شده به ژله نیمرویی سری بزنید اگر گرفته بود اطرافش را نامنظم ببریید تا شبیه نیمرو واقعی شود و سرو کنید .
