mamanina

آموزش پخت کیک اسفنجی با ژله و انار در منزل مخصوص شب یلدا

۲۱ آذر۹۵

طرز تهیه کیک با تزیین ژله و انار

برای تهیه این کیک ابتدا باید کیک اسفنجی را بپزید و کنار بگذارید تا سرد شود سپس پودر کاسترد را با شکر و مقداری شیر مخلوط کنید تا حل شود آنگاه در شیر داغ کن 2 فنجان شیر ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شیر بجوشد سپس مایع کاسترد را به آن می افزاییم و به هم می زنیم تا سفت شود .

حالا نوبت کیک اسفنجی است که روی ظرفی قرار داده و کرم کاسترد را روی آن بریزید و روی کیک بمالید تا سطح کیک را بپوشاند سپس بگذارید کمی خنک شود و دانه های انار را روی آن بچینید.

ژله انار را بر اساس نوشته پشت جعبه ژله آماده کنید بگذارید در یخچال خودش را بگیرد ولی خیلی سفت نشود و آرام آرام روی سطح انارها بریزید بهتر است ژله کمی شل باشد.

برای تهیه کیک اسفنجی می توانید از پودر کیک آماده استفاده نمایید

یا با سلیقه خود این کیک را در منزل تهیه نمایید امیدوارم یلدای زیبایی را پشت سر بگذارید

آموزش پخت کیک اسفنجی با ژله و انار در منزل مخصوص شب یلدا

۰ نظر

zahra mosavi

عکس جدید بازیگران معروف ایرانی و همسرانشان در امسال

۲۱ آذر۹۵

عکس امین زندگانی و همسرش الیکا عبدالرزاقی در منزل شخصی

تصویر امیر جعفری و همسرش ریما رامین فر

گالری عکس علی نصیریان و همسرش

عکس جدید بازیگران معروف ایرانی و همسرانشان در امسال

۲ نظر

zahra mosavi

عکس جدید و زیبای مدل لباس بچه گانه پسرانه زمستانی اسپرت

۲۰ آذر۹۵

انواع مدل لباس بچه گانه پسرانه زمستانی شیک و اسپرت 2017

عکس جدید و زیبای مدل لباس بچه گانه پسرانه زمستانی برای کودک سه ساله

عکس جدید و زیبای مدل لباس بچه گانه پسرانه زمستانی اسپرت

۰ نظر

zahra mosavi

آموزش طرز تهیه کوکو لوبیا سبز مجلسی تبریزی با گوشت چرخ کرده

۲۰ آذر۹۵

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز مجلسی

کوکو از دسته غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که هم سریع تر نسبت به بقیه غذاها آماده می شود و هم یک غذای کامل وخوشمزه است این غذا را معمولا در مهمانی ها به عنوان پیش غذا استفاده می کنند.برای تهیه این کوکوی بی نظیر و پراز سبزیجات ابتدا هویج و لوبیا را با هم می پزیم تا آب آن کاملا گرفته و خشک شود آنگاه سیب زمینی را سرخ می کنیم و سپس پیاز را تفت داده و گوشت چرخ شده را به آن می افزاییم و حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت بپزد.

تخم مرغ ا را بهتر است در ظرفی جداگانه شکسته و هم بزنیم تا کوکو پف بهتری داشته باشد.سپس به ظرف تخم مرغ هویج و لوبیای پخته را اضافه می نماییم همین طور سیب زمینی و گوشت سرخ شده را اضافه نمایید و مواد را با هم مخلوط کنید در انتها زرشک را به کوکو بیافزایید و مواد را کاملا در هم مخلوط نمایید تا حسابی باهم قاطی شوند سپس از مخلوط برداشته و در روغن داغ سرخ نمایید.

این غذای خوشمزه را می توانید با گوجه و خیارشور تزیین کنید یا به شکل قالبی برش بزنید و سرو نمایید

امیدوارم سفره های شما همیشه پر از شادی و غذاهای خوشمزه باشد.

آموزش طرز تهیه کوکو لوبیا سبز مجلسی تبریزی با گوشت چرخ کرده

۰ نظر

zahra mosavi

آموزش طرز تهیه سوپ شیر و خامه سفید مجلسی خوشمزه

۲۰ آذر۹۵

طرز تهیه و پخت سوپ شیر و خامه خوشمزه و مجلسی

ابتدا باید آب مرغ را تهیه کرد تا بتوانید در زمان پخت از آن استفاده نمایید.سپس جو + هویج +سیب زمینی و آب مرغ را در یک ظرف مناسب پخت می ریزیم و می گذاریم تا با هم بپزد و کاملا پخته شود.سپس شیر و خامه را با هم یکدست می نماییم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم وقتی شیر با مواد جوشید اجاق گاز را خاموش کرده و غذا آماده است و در هنگام سرو نمک و آبلیمو را اضافه می نماییم سوپ شیر را درظرف مخصوص سرو می ریزیم . لازم به ذکر است که اگر نمک را قبل از پخت کامل و خاموشی اجاق بریزیم باعث بریده شدن شیر می شود می توانید سوپ را با گشنیز و جعفری تزیین نمایید و جلوه زیبایی به ظاهر ساده سوپ جو خود بدهید این سوپ را در فصل سرما و زمستان میل کنید و لذت ببرید.

امروزه سوپ یکی از غذاهای پرطرفدار و متنوع است که در تمام فصول طبخ می شود و میل می کنند

پخت این سوپ شیر و خامه را به شما پیشنهاد می کنیم آشپزی کنید و لذت ببرید

آموزش طرز تهیه سوپ شیر و خامه سفید مجلسی خوشمزه

۰ نظر

zahra mosavi

آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه خوشمزه در منزل

۱۷ آذر۹۵

طرز تهیه زولبیا

برای تهیه زولبیا خوشمزه ابتدا ماست را به همراه نشاسته و 20 گرم آرد مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا مایع یکدستی به ما بدهد.سپس یک قاشق غذاخوری روغن جامد به مایع اضافه می شود بعد از مخلوط کردن روغن با مواد قبلی حالا نوبت اضافه کردن گلاب و جوش شیرین و زعفران می باشد این مواد باید حسابی با هم مخلوط و یکدست شود تا بتوانیم در قیف بریزیم. مواد را در قیف می ریزیم و در روغن داغ سرخ می کنیم ده دقیقه ای سرخ شده است.

طرز تهیه بامیه

برای تهیه بامیه خوشمزه این شیرینی دلپذیر ابتدا آب را جوش می کنیم شعله را ملایم می کنیم و آرد را اضافه می نماییم و هم می زنیم تا خمیر سفتی به ما بدهد روغن را به خمیر بدست آمده اضافه می کنیم و 2 تا 3 دقیقه مخلوط می کنیم .وقتی خمیر سرد شد تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و خمیر را خوب ورز می دهیم تا نرم شود می توانیم یک قاشق از شربت بامیه را هم به مواد خمیری اضافه کنیم خمیر را با قیف داخل روغن داغ می ریزیم و با قیچی کات می کنیم تا شکل بامیه های قنادی شود لبه قیچی را چرب کنید سپس در شربت انداخته برای چند دقیقه می گذاریم شربت به خورد بامیه رود.

طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه

ابتدا آب و شکر را مخلوط نمایید و روی حرارت کم بگذارید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود آنگاه می توانید زعفران ، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و بعد از ده دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت برداریم در زمان مصرف شربت باید ولرم رو به سرد باشد سپس بامیه و زولبیا را در آن بریزید.