طرز تهیه نان شیرمال
نان شیرمال هم تقریبا مانند فطیر است و تفاوت آن در این است که شیرمال با شیر تهیه می شود این نان محلی است و بسیار خوشمزه است در ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید سپس زرده را با پودر شکر و هل را در ظرفی ریخته با همزن بزنید تا حالت کرم بگیرد.آنگاه روغن مایع و بکینگ پودر را اضافه کنید و آهسته آهسته آرد را بیافزایید تا جایی که خمیر لطیفی به وجود آِید و نباید خمیر به دست بچسبد خمیر شیرمال را به قطر یک سانتی متر باز کنید با وردنه صاف کنید قالب بیضی شکل بزنید و در سینی فر بچینید روی نان شیرمال را زرده تخم مرغ و کمی زعفران دم کردن بمالید و با چنگال می توانید روی آن نقش بزنید و کنجد را در انتها می پاشیم فر را روشن کرده تا گرم شود و برای 20 دقیقه در طبقه وسط فر در درمای 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا طلایی شود..
این نان محلی بسیار خوشمزه است و برای صبحانه بسیار مفید است
خانواده خود را در وعده صبحانه و میان وعده ها با نان شیرمال خانگی غافلگیر کنید.
با سایت خانم جون بهترینها را بپزید بخورید لذت ببرید
آموزش طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه و محلی در منزل
- ۹۵/۰۹/۲۳