عکس زیبا و جالب و بامزه آویزان شدن فقیهه سلطانی وسط دریا  

فقیهه سلطانی

طرز تهیه میوه خشک شده در فر

طرز تهیه میوه خشک شده در فر

برای اینکه میوه خشک آماده کنید در ابتدای کار باید در قابلمه ای یک لیوان آب و یک لیوان شکر ریخته و بگذارید بجوش آید و غلظت یابد تقریبا برای تهیه این شربت 155 دقیقه زمان لازم داریم .جالا نوبت آماده کردن میوه های است که قرار است خشک شوند.این میوه ها براساس ذائقه شما می توانند متفاوت باشند باید آنها را خلالی یا چیپسی ببرید سپس در شربتی که از قبل آماده نموده بودید بزنید و کمی تکان دهید تا اضافه آن از روی میوه جدا شود جالب است بدانید که علت زدن شربت روی میوه های برش داده شده این است که باعث می شود در زمان خشک شدن سیاه نشوند .برای اینکه میوه های شما در زمان خشک شدن به کف سینی نچسند از کاغذ روغنی استفاده می کنیم میوه ها را روی کاغذ روغنی می چینیم فر را روی کمترین درجه قرار می دهیم آنگاه سینی را در فر گذاشته و صبر می کنیم تا میوه ها کاملا خشک شوند .معمولا بین 2 تا3 ساعت زمان لازم داریم تا میوه ها خشک شوند سپس در یخچال یا محلی خشک و خنک می تواند نگهداری نمایید لازم به ذکر است که باید دور از نور خورشید نگهداری شود.البته زمان خشک شدن میوه ها با توجه به ضخامت آنها متفاوت است هرچقدر نازکتر برش خورده باشد سریعتر خشک می شود.

البته اگر دستگاه میوه خشک کن داشته باشید که می توانید از آن استفاده نمایید.

آموزش آشپزی و دستور تهیه میوه خشک شده در منزل خوشمزه و فوری

میوه خشک خانگی

تزیین تخم مرغ هفت سین با کنف یا کاموا برای عید نوروز 96

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

برای تزیین تخم مرغ هفت سین با چسب حرارتی سر نخ را در بالای تخم مرغ می چسبانیم و ادامه را آرام  آرام می چسبانیم تا تمام تخم مرغ پوشیده شود می توانید از رنگ های مختلف استفاده کنید و تخم مرغ های زیبایی برای سفره هفت سین عید امسال تهیه کنید

تزیین تخم مرغ هفت سین با کنف یا کاموا برای عید نوروز 96

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی با برگ درخت و گل طبیعی برای سفره هفت سین 96

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی با برگ درخت و گل طبیعی برای سفره هفت سین 96

آموزش برای تزیین سفره هفت سین و رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین

آموزش تزیین تخم مرغ رنگی هفت سین شیک با روشی جالب

شما از رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین به شیوه همیشگی خسته شده اید ؟؟

من به شما روش جدیدی را یاد می دهم که در زمان کوتاهی از نتیجه زیبای کار خود تعجب خواهید کرد.

در این روش شما به سادگی با مواد طبیعی می توانید نقش زیبایی روی تخم مرغ هفت سین خود ایجاد  کنید.

برای رنگ کردن تخم مرغ های زیبا برای هفت سین امسال مقداری برگ درخت و گل نیاز دارید.

 تزیین تخم مرغ رنگی

آموزش کامل طرز تهیه املت چینی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده

طرز تهیه املت چینی

املت چینی ؟؟ بله درست خواندید ! می توانید این غذای ساده و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن طبخ و میل کنید . برای پخت املت چینی در ابتدا باید لوبیای سبز پاک شده و شسته شده را در ظرفی قرار داده و  روی آن آب جوش بریزید و برای مدت سه دقیقه صبر کنید سپس دانه دانه لوبیاهای سبز را در بیاورید و آبش را کاملا بگیرید و زیر آب سرد آبکش نمایید.

آنگاه پیازچه را با کارد ساطوری کنید سپس زنجبیل را رنده نماید و سیر را نیز له کنید .در ظرفی لوبیا سبز و پیازساطوری شده و جوانه گندم و فلفل چیلی قرمز را ریخته و مخلوط نمایید و در ظرف دیگر زنجبیل رنده شده و سیر له شده و 1قاشق غذاخوری آب داغ را با هم زیر و رو و مخلوط نمایید.سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه در کاسه ای شکسته و 2 قاشق غذاخوری آب سرد و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و با یک چنگال آنها را حسابی مخلوط نمایید.

آموزش کامل طرز تهیه املت چینی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده

آموزش کامل طرز تهیه ژله نیمرویی با شیر خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه ژله نیمرو

این ژله نیمرویی جالب را برای مهمانی ها به شما توصیه می کنم تا قیافه حیرت زده همه را ببینید در ابتدا  چند قطره رنگ زرد خوراکی را در یک سوم پیمانه شیر ریخته و مخلوط نماییدتا یکدست شود و کنار بگذارید آنگاه در ظرفی نصف پودر ژله موزی را بریزید و نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و مخلوط نمایید تا کاملا حل شود و این مواد را با شیری که رنگ خوراکی زده بودیم مخلوط نمایید.

داخل جاتخم مرغی را با قلموی چرب شده با روغن چرب نماییدو نصف موادی را که آماده کردیم بریزید و برای 30 تا 40 دقیقه در یخچال قرار داده تا ببندد.سپس در ظرف دیگری ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و هم بزنید تا کاملا حل شود و اجازه دهید خنک شود سپس یک پیمانه شیر به آن اضافه کرده و هم بزنید .

بعد از زمان ذکرشده ژله موز را از یخچال در بیاورید و لبه آن را با یک کارد بلند کنید و تکان محکمی دهید تا ژله از ظرف جدا شود یا جاتخم مرغی را در ظرف آب داغ بگذارید تا زرده ها جدا شود البته سشوار هم می توانید پشت ظرف بگیرید تا جدا شوندسپس در ظرف صافی قرار دهید 

می توانید هر کدام از زرده ها را داخل یک بشقاب قرار دهید شکیل تر است زرده را وسط قرار داده و ژۀه که آماده کردید و سفید رنگ است را آرام دور زرده بریزید و برای 30 تا 40 دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد از زمان ذکر شده به ژله نیمرویی سری بزنید اگر گرفته بود اطرافش را نامنظم ببریید تا شبیه نیمرو  واقعی شود و سرو کنید .

آموزش کامل طرز تهیه ژله نیمرویی با شیر خوشمزه و مجلسی

چیستان و معما های جالب و سخت و خواندنی با جواب

چیستان و معما های جالب و سخت و خواندنی با جواب

سرگرمی و چیستان و معما 

اول : معما این گونه است که فردی با اسلحه به پرنده ای شلیک کرد و او را به زمین انداخت پرنده مرد.

سوالی که مطرح است این است که از کجا بدانیم بچه ای که پرنده در شکم دارد حلال است یا حرام؟؟؟؟

دوم: تست هوش ما به این گونه است که یک زن و مرد هفت پسر دارند و هر پسر آنها یک خواهر این  خانواده چند نفر هستند ؟؟

سوم : آن چیست که سخت است اماسنگ نیست؟ چهار پا دارد اماشتر نیست ؟ تخم می گذارد اما پرنده نیست؟؟

چهارم : آن چی هست که وقتی میبینیش نمیخریش؟ اگه هم بخریش نمیپوشیش؟اگه هم بپوشیش نمیبینیش؟؟

پنجم :آن چیست که دو پا دارد و دو پای دیگر هم قرض می کند و می رود و کسی هم به گردش نمی رسد؟

چیستان و معما های جالب و سخت و خواندنی با جواب

تست هوش تصویری ریاضی گزینه متفاوت را پیدا و حذف کنید

تست هوش تصویری ریاضی گزینه متفاوت را پیدا و حذف کنید

سرگرمی و تست هوش

تست هوش تصویری

در این مطلب یک تست هوش نسبتا سخت را برای شما در نظر گرفتیم که با کمی دقت حتما جواب را پیدا  می کنید .

به تصویر بالا با دقت نگاه کنید. باید یکی از این 9 تصویر حذف شود بله شما یابد تشخیص دهید که کدام  باید حذف شود و علتش چیست ؟

تست هوش تصویری ریاضی گزینه متفاوت را پیدا و حذف کنید

آموزش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مجلسی و خوشمزه شب عید با ماهی سفید

طرز تهیه ماهی سبزی پلو

جالا نوبت آماده کردن ماهی است ماهی پاک  شده و شسته شده را در مخلوطی از نمک و فلفل و آب لیمو و زعفران برای 2 تا 3 ساعت بگذارید تا مزه دار شود یا به عبارتی مارینه شود. بعد از داخل مواد خارج کرده آبش برود در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید.

بعد از دم کشیدن پلو آن را داخل دیس بکشید و ماهی را نیز دور دیس بچینید. تزیین سبزی پلو با ماهیکاملا سلیقه ای است .

از گذشته دور در ایران رسم بر این بوده است که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشد زیرا که  سبزی رنگ برنج نشان برکت و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید می باشد و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش است. پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن ، خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

سبزی پلویی چیست؟

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم می باشد.

آموزش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مجلسی و خوشمزه شب عید با ماهی سفید

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی با فر برای نوروز

طرز تهیه شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی شیرینی معروف بهار و عید نوروز است و معمولا در سر سفره هفت سین به چشم می خورد برای تهیه این شیرینی خوشمزه ابتدا پودر قندی که تهیه کرده اید را با روغن مخلوط کنید و با همزن برقی حسابی بزنید آنگاه هل و وانیل را به آنها افزوده و آهسته آهسته آرد نخودچی را اضافه نمایید.اگر دیدیدکه به روغن بیشتری نیاز دارد کمی دست خود را چرب نموده و خمیر را ورز دهید طوری که به روغن بیافتد اگر به روغن افتادکمی آرد نخودچی اضافه کنید که متعادل شود.بعد از ورز دادن خمیر با وردنه به قطر یک سانت باز کنید و قالب بزنید از قالب های کوچک استفاده نمایید این طوری خوردنش راحتتر است .سپس در فر قرار داده در طبقه وسط با حرارت 375 درجه فارینهایت برای 15 تا 20 دقیقه ، تا شیرینی نخودچی پخته شود سپس  از فر خارج کرده بگذارید سرد شود و در طرف دلخواه چیده و سرو نمایید.

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی با فر برای نوروز